職人マツナガ通信

9月13日 レンコン!

ルックを駆るMさんから、今年もまた自家栽培をしたレンコンをいただきました!
我が家では、Mさん印のおいしいレンコンとして大変人気です。
春先の寒い時期に植え付けを行われるそうで。
半身の防水カッパを着て作業をされるようですが、
水が冷たくかなりつらいとおっしゃてました。
そんな丹精込めてつくられたレンコンをいただけるのはとてもうれしいです。
レンコンのきんぴら、レンコンの天ぷら、どれもビールにバッチリあうんですね。
旬を楽しめるシアワセであります。
ありがとうございましたMさん!
こころして楽しませていただきます。